Греция

климат на большей части страны преобладает субтропический средиземноморский. Северная Македония, северный Эпир, часть Фессалии и горные районы Пинда лежат в зоне умеренного горного климата, близкого по своим характеристикам к альпийскому. Лето здесь жаркое и сухое (среднеиюльская температура - +28°С), а зима холодная (в январе воздух нередко выстывает до -8°С) и влажная. Аттика, центральный и восточный Пелопоннес, Киклады, Додеканес и Крит лежат в зоне типичного средиземноморского климата. Лето здесь сухое и жаркое, температура в июле-августе колеблется в районе отметки в +25-28°С, но нередко поднимается до +40-45°С. еверо-восточные Эгейские острова, Халкидики и остров Тасос лежат в переходной зоне - здесь нередки как холодные зимы, так и иссушающе-жаркие летние периоды.

кухня представляет собой смесь местных традиций и заимствований из других культур. Соседние Италия и Турция оказали значительное влияние на греческую кухню, так что даже есть много общих блюд. Традиционная греческая пища включает в себя много овощей, трав и злаков, морепродуктов. Здесь очень любят блюда из баранины, говядины, свинины, особенно популярна курятина. Оливковое масло — один из главных продуктов в Греции при приготовлении пищи, другие распространенные ингредиенты — лимон и томатная паста. На обеденный стол всегда подаётся хлеб и вино.